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汕尾日報訊 (記者 劉佳倫 通訊員 鐘敏俐)近日,市創建全國禁毒示范城市工作領導小組辦公室聯合市公安局、市人社局、市司法局圍繞“以技賦能 煥啟新程”戒毒幫扶品牌打造目標,在市強制隔離戒毒所開展為期3天的中式面點師職業技能培訓,進一步提升強制隔離戒毒人員的職業技能水平,助力其順利回歸社會。
培訓由汕尾技師學院具有豐富中式面點教學經驗與實踐技能的老師授課,參訓的24名戒毒人員分組進行實操訓練。在培訓過程中,老師通過生動的講解與細致的演示,將中式面點的基礎理論知識、面坯調制、餡料制作及水煮工藝等傾囊相授。
此次培訓,戒毒人員既習得實用技能,又在勞動中重拾自信,他們深刻體會到“勞動創造價值”的收獲與喜悅。