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汕尾日報訊 （記者 劉佳倫 通訊員 鐘敏俐）近日，市創(chuàng)建全國禁毒示范城市工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室聯(lián)合市公安局、市人社局、市司法局圍繞“以技賦能 煥啟新程”戒毒幫扶品牌打造目標(biāo)，在市強(qiáng)制隔離戒毒所開展為期3天的中式面點(diǎn)師職業(yè)技能培訓(xùn)，進(jìn)一步提升強(qiáng)制隔離戒毒人員的職業(yè)技能水平，助力其順利回歸社會。

培訓(xùn)由汕尾技師學(xué)院具有豐富中式面點(diǎn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)與實(shí)踐技能的老師授課，參訓(xùn)的24名戒毒人員分組進(jìn)行實(shí)操訓(xùn)練。在培訓(xùn)過程中，老師通過生動的講解與細(xì)致的演示，將中式面點(diǎn)的基礎(chǔ)理論知識、面坯調(diào)制、餡料制作及水煮工藝等傾囊相授。

此次培訓(xùn)，戒毒人員既習(xí)得實(shí)用技能，又在勞動中重拾自信，他們深刻體會到“勞動創(chuàng)造價值”的收獲與喜悅。